Наливка из черешен

Аватар пользователя Irina2408
Кулинар 6 уровня
Наливка из черешен

Вкусная наливка из черешен, без добавления водки...

Список ингредиентов

  • черешня2 кг
  • сахар 800 г
  • вода250 мл

Способ приготовления

Ягоды тщательно помыть, затем удалить косточки.

На дно банки насыпать 150 г сахара. потом черешню, пересыпая оставшимся сахаром и влить воду.На банку надеть медицинскую перчатку с проделанной в одном из пальцев дырочкой. Чтобы перчатка надежно держалась, её нужно закрепить на горлышке веревкой или резинкой. Вместе перчатки можно установить гидрозатвор.

Поставить банку с ягодами в тёплое солнечное место. Когда начнется брожение, перчатка поднимется, после его окончания – опустится обратно. Обычно на это уходит 2-3 недели. После окончания брожения напиток процедить через марлю или крышку с дырочками.

Через пару дней отфильтровать через вату и разлить по бутылкам для хранения. Приятного вам!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Сейчас бы выпила стаканчик наливки! Я с вишней просто обожаю!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

А я бы с удовольствием угостила, у меня и с вишни тоже есть))))

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

О! Это замечательный рецепт, я тоже готовлю такую наливку, только из вишен и косточки не выковыриваю,
результат ещё ни разу не подводил, всем советую!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Спасибо! Я из вишен тоже готовлю и косточки не вынимаем, а вот из черешни косточка дает горечь, поэтому приходится вынимать)))))

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

О! Это замечательный рецепт, я тоже готовлю такую наливку, только из вишен и косточки не выковыриваю,
результат ещё ни разу не подводил, всем советую!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Вкусная наливочка, а что по градусам получается?

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Спасибо, Тонечка! Получается как вино, градусов 15-17%

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Надо попробовать!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Шикарно!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Спасибо

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Извините за глупый вопрос... 2 кг черешни с косточкой или уже без косточек? Заранее спасибо)

Аватар пользователя helly_89
0 уровень

И нечего не глупый, действительно забыла указать. 2 кг это черешни с косточкой.

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Здравствуйте. А что значит "отфильтровать через вату"?

Аватар пользователя elena-senina
0 уровень

перелить через лейку, предварительно положив в нее вату)))

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень