Наливка из черешен
Вкусная наливка из черешен, без добавления водки...
- Время приготовления: 8 часов и более
- Количество порций: 5
- Основной ингредиент: черешни
- Обобщенное название: наливка
- Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Ягідна Радість»
Список ингредиентов
- черешня — 2 кг
- сахар — 800 г
- вода — 250 мл
Способ приготовления
Ягоды тщательно помыть, затем удалить косточки.
На дно банки насыпать 150 г сахара. потом черешню, пересыпая оставшимся сахаром и влить воду.На банку надеть медицинскую перчатку с проделанной в одном из пальцев дырочкой. Чтобы перчатка надежно держалась, её нужно закрепить на горлышке веревкой или резинкой. Вместе перчатки можно установить гидрозатвор.
Поставить банку с ягодами в тёплое солнечное место. Когда начнется брожение, перчатка поднимется, после его окончания – опустится обратно. Обычно на это уходит 2-3 недели. После окончания брожения напиток процедить через марлю или крышку с дырочками.
Через пару дней отфильтровать через вату и разлить по бутылкам для хранения. Приятного вам!!!
Сейчас бы выпила стаканчик наливки! Я с вишней просто обожаю!
А я бы с удовольствием угостила, у меня и с вишни тоже есть))))
О! Это замечательный рецепт, я тоже готовлю такую наливку, только из вишен и косточки не выковыриваю,
результат ещё ни разу не подводил, всем советую!
Спасибо! Я из вишен тоже готовлю и косточки не вынимаем, а вот из черешни косточка дает горечь, поэтому приходится вынимать)))))
О! Это замечательный рецепт, я тоже готовлю такую наливку, только из вишен и косточки не выковыриваю,
результат ещё ни разу не подводил, всем советую!
Вкусная наливочка, а что по градусам получается?
Спасибо, Тонечка! Получается как вино, градусов 15-17%
Надо попробовать!
Шикарно!
Спасибо
Извините за глупый вопрос... 2 кг черешни с косточкой или уже без косточек? Заранее спасибо)
И нечего не глупый, действительно забыла указать. 2 кг это черешни с косточкой.
Здравствуйте. А что значит "отфильтровать через вату"?
перелить через лейку, предварительно положив в нее вату)))