Курица по мотивам чахохбили

Курица по мотивам чахохбили

Очень сочная, вкусная курочка! Готовится не сложно, не долго, а все остаются сыты и довольны. Попробуйте и Вы!

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 4
  • Основной ингредиент: курица

Список ингредиентов

  • курица1/2 тушки
  • помидоры2 шт
  • лук2 шт.
  • хмели-сунели1 щепотка
  • чеснок3 зубка
  • куриный бульон1 стакан (200мл)
  • растительное мало для жарки2-3 ст. ложки
  • соль и перецпо вкусу

Способ приготовления

Половину куриной тушки порезать на четыре части. Можно использовать целую курицу, тут уже зависит, сколько вам нужно накормить человек. Посолить, поперчить и добавить хмели-сунели.

Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, убрать в сторону.

Разогреваем сухую сковороду и обжариваем курицу со всех сторон, без масла.

Затем добавляем к курице лук, помидоры, предварительно порезанные, без шкурки. Чеснок измельчаем и тоже добавляем. Вливаем бульон,можно еще посолить и поперчить по вкусу.

Тушим под крышкой до полной готовности,на медленном огне.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

А этот рецепт интересный Попробую приготовить, что дает обжарка без масла?

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо вам большое! Думаю,что курочка более полезная становится,чем если ее в масле жарить и вкус немного другой! Придумали грузины жарить без масла,думаю чтобы было похоже на приготовление на мангале,там ведь тоже без масла. надо у них поспрашивать

Аватар пользователя Наталья Man
5 уровень

Вкуснятина! Хороший рецепт!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Спасибо большое!

Аватар пользователя Наталья Man
5 уровень

Очень вкусная курочка

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Ириш,спасибо большое!

Аватар пользователя Наталья Man
5 уровень

Очень вкусная курочка

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Чудесная курочка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Лика,спасибо большое!

Аватар пользователя Наталья Man
5 уровень

беру в книгу! Спасибо за рецептик!

Аватар пользователя Татьяна25
2 уровень

Вам спасибо!

Аватар пользователя Наталья Man
5 уровень