Компот на зиму "Витаминка"

Аватар пользователя vorobyshek
Кулинар 6 уровня
Компот на зиму "Витаминка"

Я очень люблю абрикосовые компоты с различными добавками, так, как раньше в моем детстве делала бабушка. Каждая баночка у меня с индивидуальным вкусом.

Список ингредиентов

  • абрикосы
  • яблоки2 шт
  • клубника1 стакан
  • черная смородина1 стакан
  • вода
  • сахар200 г

Способ приготовления

Сначала хорошо моем и стерилизуем банки и крышки.
Затем кладем в каждую банку объемом на 1/3 от банки, абрикосы без косточек, половинками.
Затем я добавила в каждую банку по 2 яблока, нарезанные на дольки, без сердцевины.

В одной банке у меня 1 стакан черной смородины.

В другой 1 стакан клубники.

Сироп готовим из расчета на 1 л воды- 200 г сахара.
доводим до кипения.

Банку с фруктами и ягодами ставим в миску( у меня глубокая сковорода).
Наливаем сироп до верха так, чтобы немного перелилось через верх.
Это делается для того, чтобы в банке не осталось места для воздуха.

Сразу закатываем и переворачиваем горлышком вниз.

Укутываем полотенцем до полного остывания.

Затем выносим в подвал или погреб.

А зимой наслаждаемся вкуснейшим витаминным компотом....

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

конечно, вкуснятина!!!!!!!

Аватар пользователя barska
0 уровень

Спасибо, Ниночка!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень