Белковые корзиночки с творожным кремом

Аватар пользователя Innochka
Кулинар 6 уровня
Белковые корзиночки с творожным кремом

Вкусный десерт с творожным кремом и ягодами.

Список ингредиентов

  • для корзинок
  • 4 холодных яичных белка
  • 1 стакан сахара
  • творожный крем:
  • творог – 400 г.
  • сметана - 150 грамм
  • сахар - по вкусу
  • клубника для украшения

Способ приготовления

Приготовление белковых корзинок :

Взбить белки до мягких пиков.

Добавить небольшими порциями сахар и взбивать до тех пор, пока не получится блестящая, крепкая пена.

Отсадить массу на пергамент в форме гнезд с помощью кондитерского мешка.

Сушить меренгу при 100 С в духовке приблизительно 1,5-2 часа.

Приготовление крема :

Смешать творог со сметаной. Добавить сахар по вкусу. С помощью блендера взбить крем до однородной массы.

Наполнить кремом корзинки.

Украсить десерт клубникой

Приятного аппетита.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Чудовий рецепт! Легкий, повітряний десерт. Біжу готувати!))

Аватар пользователя Любавушка
2 уровень

Очень аппетитно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Какая вкуснятина!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Очень аппетитно!

Аватар пользователя Esther
5 уровень