Сливовый джем

Аватар пользователя a-lesa
Кулинар 6 уровня
Сливовый джем

Список ингредиентов

  • сливы1,5 кг.
  • сахар1,5 кг.
  • вода 0,5 л.

Способ приготовления

Сливы помыть и очистить от косточек.

Сложить в кастрюлю, залить водой и дать закипеть.

Немного проварить, добавить сахар и варить около 20 минут. Сливы очень размягчатся.
Выключить огонь, перебить всё блендером и процедить через сито (остатки не выбрасывать, а съесть!), таким образом джем получится однородным.
Если лень перецеживать, можно оставить с комочками.

Снова поставить на огонь и проварить ещё около 20 минут. Джем должен кипеть, вся жидкость должна бурлить пузырьками.

Разлить в баночки и закатать. Сначала будет жидковато, но после остывания станет густым.

Приятного аппетита.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусняшка!!! Фото достойно глянцевого журнала!

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Спасибо большое, мне приятно, что мои фото радуют глаз

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Они великолепны!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

И мне фото понравилось! ну и джем, конечно тоже!

Аватар пользователя Наталья Man
5 уровень

Спасибо большое!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Спасибо большое!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Олесенька, твои фото можно узнать из мУльйоннов!

Аватар пользователя barska
0 уровень

Спасибо большое, мне очень-очень приятно!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Очень красиво!!

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

Фото супер!! Как и джем!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень