Запеканка из кабачков в мультиварке

Список ингредиентов
- кабачков — 600 г
- яиц — 3 шт.
- чеснока — 2 зубч.
- сметаны — 3 ст.л.
- муки — 4 ст.л.
- сливочного масла — 2 ст.л.
- сыра — 150 г
- разрыхлителя — 1/2 ч.л.
- соль
- перец
Способ приготовления

Мелко нарежьте лук, выложите его в мультиварку, добавьте сливочное масло и обжарьте в режиме «Жарка» 10 минут.

Кабачки натрите на мелкой тёрке. Немного придавите их рукой и вылейте лишнюю жидкость.

Добавьте к кабачкам слегка взбитые яйца, сметану, муку, разрыхлитель, выдавленный чеснок, соль, перец. . Затем, перемешав, туда же добавьте обжаренный лук и сыр.

Сразу же выложите полученную смесь в чашу мультиварки (выпекать запеканку с кабачками желательно сразу же, как смешали массу, иначе кабачки дадут много жидкости). Установите режим «Выпечка».

Готовую запеканку оставьте в мультиварке, чтобы немного остыла, а затем аккуратно переверните на тарелку. Подавайте по сметаной.
- Дата публикации: 27.08.15 - 10:39
- Добавлен в кулинарную книгу: 14
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 6)
Также смотрите рецепты:
Полезная запеканочка!
Полезная и вкусная!