Грушевое варенье

Груши хорошо промываем, режем на дольками, удаляя сердцевину и хвостики.

добавить цедру лимона и п ересыпать сахаром и оставить на 6-8 часов. после того как груша пустит сок варить варенье в один прием до готовности (1 час на слабом огне, время от времени помешивая).
Груши готовы, когда они становятся полупрозрачными.

Банки предварительно стерелизуем)

Накладываем в баночки наше варенье

и закатываем железной крышкой)

наслаждаемся приятными нотками дюшеса)