Аджика из сливы

Аватар пользователя a-lesa
Кулинар 6 уровня
Аджика из сливы

Список ингредиентов

  • сливы1 кг.
  • острый перец2 шт.
  • чеснок100 гр.
  • сахар 100 гр.
  • яблоко (по желанию)1 шт.
  • соль 1 ст.л.
  • уксус1 ст.л.
  • помидор по вкусу

Способ приготовления

Овощи помыть,почистить и измельчить. Я измельчаю блендером, но вполне подойдёт и мясорубка.
Измельчить, перемешать, добавить соль, сахар, можно душистый и молотый перец, уксус - перемешать и попробовать.
Яблоки и помидор можно добавлять по вкусу, не не много!

Когда аджику доведёте до вкуса, проварить около 20 минут на среднем огне, разложить в стирилизованные баночки и закатать.

Прекрасно подходит к мясу, как соус, заправка в борщ или просто в бутерброд

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Олеся, очень вкусная аджика!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо большое

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Вкусноооооооо!

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Отличная аджика, очень люблю всякие варианты соусов

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Спасибо, я тоже уважаю соусы, сливовая аджика - это очень интересно!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Загляденье!

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

Спасибо большое

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

А почему "аджика" а не "ткемали"?

Аватар пользователя пані Людмила
1 уровень

Даже не знаю... я этот рецепт узнала, как аджику

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

дуже гарно)))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Спасибо большое!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Ну если из слив, то все таки "ткемали". Незаменим в приготовлении харчо и как приправа к мясу !

Аватар пользователя ОлечкаЯ
0 уровень

Красота и вкуснятина!!

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

Красиво и вкусненько!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень