Сливово-шоколадный джем
Очень вкусный джем, который отлично подойдет и в выпечку и просто на блинчики....
- Время приготовления: 1 час
- Количество порций: 4
- Основной ингредиент: сливы
- Обобщенное название: джем
- Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Банка-банка - закриванка!»
Список ингредиентов
- слива — 2 кг
- сахар — 1,5 кг
- какао — 1 стакан
- масло сливочное — 100г
- ванильный сахар — 10г
- корица — 1/2 ч.л.
Способ приготовления
Сливы вымыть и удалить косточку
Пропустить через мясорубку.
Всыпать сахар, перемешать и варить помешивая на медленном огне 20 минут.
Добавить масло, какао, ваниль и корицу. Хорошо размешать.
Варить постоянно помешивая еще 20 минут.
Горячий джем разложить по стерилизованным банкам и закатать. Перевернуть верх дном до полного остывания. Вкусного вам!!!
Я готовила такой джем с яблоками, очень вкусно! Потом его в блинчики заворачивала.
Вкусный джем, попробую!
Пробуй, Тоня, на здоровье
Пробуй, Тоня, на здоровье
Спасибо, Лика, точно с блинами очень вкусно
Спасибо, Лика, точно с блинами очень вкусно
комментарий не к конкретному рецепту.
просто не помню какой рецп "шоколадного джема" я дела с этого сайта. но мой джем был не очень шоколадный
Точно помню что какао там было не так чтобы много.
В данном рецепте какао приличное количество.
у меня даже мысль появилась - взять мой "неудачный" джем, добавить в него какао и проварить его еще раз. Точно будет школадно
Конечно, можно поэкспериментировать
хотя я думаю и ваш джем очень вкусный, просто менее шоколадный)))