Ленивый яблочный пирог

Аватар пользователя Nika_G
Кулинар 6 уровня
Ленивый яблочный пирог

Не хочется возиться с тестом? Можно ничего не замешивая приготовить очень вкусный яблочный пирог.

Список ингредиентов

  • муки1 стак.
  • сахара1 стак.
  • манки1 стак.
  • сливочного масла100 г
  • разрыхлителя1 ч.л.
  • яблок800-900 г
  • корицы1 ч.л.

Способ приготовления

Подготовьте необходимые продукты. Смешайте в миске просеянную муку с разрыхлителем, половину сахара и манку. Яблоки почистите и натрите на крупную тёрку. Насыпьте к яблокам оставшийся сахар и корицу. Перемешайте.

Форму щедро смажьте маслом, даже если форма силиконовая.

Выложите в форму половину сухой смеси.

Затем выкладываем яблоки. Сок не отжимаем! Он впитается в нашу сухую смесь.

Поверх яблок выкладываем оставшуюся смесь муки и манки. На неё раскладываем кусочки сливочного масла.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около 30 минут до румяного цвета. Дайте пирогу немного остыть и подавайте!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Поздравляю с РН!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Супер рецепт!Завтра же приготовлю!Только яблоки попробую не тереть,а порезать мелкими кусочками.

Аватар пользователя Gbar
0 уровень

В этом рецепте яблоки должны пустить сок и пропитать нижний сухой слой. Не уверена что порезанные яблоки пустят сок так же как натертые, нижний "корж" может остаться сухим!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Яблоки действительно лучше в тёрку протирать, и брать сорта яблок по-сочнее. Пеку пирог таким способом уже несколько лет. Только сухую смесь делю на 3 части, яблоки на 2. Т.е смесь-яблоки-смесь-яблоки-смесь-масло. В этом году впервые испекла с грушами. Тоже очень вкусно получилось. Советую всем этот рецепт, очень необычный вкус.

Аватар пользователя Елена @
2 уровень

Я тоже делю сухую смесь на 3 части

Аватар пользователя Котенок
5 уровень

Масло клали только на верхний слой?

Аватар пользователя juliasha_82
1 уровень

Ещё маслом нужно щедро смазать форму. А выкладывать масло только на верхний слой.

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Масло клали только на верхний слой?

Аватар пользователя juliasha_82
1 уровень

Очень интересный пирог! Ника, поздравляю с РН!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Ника, напишите пожалуйста размеры Вашей формы.
=Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень

Ника, напишите пожалуйста размеры Вашей формы.
=Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень

У меня форма квадратная, со стороной 21 см.

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень