Сырая аджика из перца

Сырая аджика из перца, вкусная, полезная и ароматная, но для любителей остреньких блюд.

Время приготовления: 15 минут
Основной ингредиент: перец
Обобщенное название: аджика

Список ингредиентов

сладкий красный перец — 1,5 кг.
чеснок — 300 г.
горький перец — 100 гр.
уксус — 200 гр.
соль — 3 ст. ложки
сахар — 8 ст. ложек

Способ приготовления

Сладкий перец помыть и очистить от семян, чеснок очистить, горький перец помыть, все ингредиенты пропустить через мясорубку. Хорошо перемешать. Добавить соль, сахар, уксус, перемешать. Аджика готова. Выложить в баночки и поставить на хранение в холодильник. Приятного аппетита.

Дата публикации: 04.09.15 - 10:32
Добавлен в кулинарную книгу: 15
Рейтинг:
4.833335
(средняя оценка: 4.8, всего голосов: 6)