Овощной плов
Вкусный, простой и легкий ужин.
Список ингредиентов
- кабачок цукини — 300 г
- морковь свежая — 1 шт
- лук — 1 шт
- рис — 1/2 стакана (1 пакетик)
- помидор — 1-2 шт
- масло подсолнечное — по вкусу
- соль,зелень, специи — по вкусу
Способ приготовления
в сковороду налить масло (достаточно 1 ст ложки) добавит кабачок,и морковь порезать соломкой, лук полукольцами накрыть крышкой и тушить 3-5 минут.
Добавить рис и тушить еще 3-5 минут.
Добавить порезанные дольками помидоры и 0,5 стакана воды, соль и специи по вкусу тушить 5-10 минут на среднем огне.
