Сахарный пирог

Безумно вкусный сахарный пирог!!! Простой, нежный, воздушный,сочный!!! Несмотря на отсутствие начинки,благодаря заливке кажется, что он с кремом!!! Вообщем пробуйте...

Время приготовления: 2,5 часа
Количество порций: 8

Список ингредиентов

молоко — 100г
дрожжи сухие — 2 ч.л.
сахар — 150г
маргарин сливочный — 100г
яйца — 2 шт
ванильный сахар — 1 пак.
мука — 250г
сливочное масло — 70г
сливки — 200мл.

Способ приготовления

Молоко подогреть до теплого, добавить 1 ч.л сахара и дрожжи,перемешать и оставить на 15 минут.

Затем добавить в дрожжи яйца и маргарин комнатной температуры, перемешать. Всыпать ванильный сахар и постепенно муку, перемешивая ложкой. Тесто липкое! Накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

По истечении это времени выложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять. Накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут.

Затем сверху насыпать сахар и по нему равномерно распределить масло (или перемешать масло с сахаром и равномерно распределить по поверхности теста). Отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут, вынуть,полить сливками и отправить назад в духовку на 10 минут.