Куриные крылышки

Аватар пользователя Spezza
Кулинар 5 уровня
Куриные крылышки

Домашний вариант приготовления популярной закуски.

  • Время приготовления: 1 час
  • Кухня: Американская кухня

Список ингредиентов

  • куриные крылышки500 г
  • яйца (для панировки)2 шт
  • мука (для панировки)150 г
  • хлопья кукурузные несладкие (для панировки)100 г
  • сольпо вкусу
  • перец чёрный молотыйпо вкусу
  • паприка молотаяпо вкусу

Способ приготовления

Для приготовления этого блюда я взял полкило крылышек, без "кончиков".

Крылышки моем, опускаем в воду, доводим до кипения, сливаем первую воду. Наливаем чистой воды, солим, по желанию добавляем лавровый лист и душистый перец, снова доводим до кипения, снимаем пену и отставляем в сторонку остывать. Я вообще убрал в холодильник на ночь так ка планы немного изменились)).

Остывшие крылышки разделяем на две части.

К яйцам добавляем молотый перец и паприку, взбиваем. Панируем в следующем порядке: мука, яйцо, измельчённые кукурузные хлопья. Хлопья я взял несладкие, как для рецепта http://food.ua/recipes/38403.

Жарим в хорошо разогретом масле по пару минут с каждой стороны.

Готовые крылышки выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Очень вкусно кушать с кетчупом или другим соусом.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Круто! Мне нравится! Спасибо за идею!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень

Идея не моя, подсмотрел у одного человека . Вот, наконец дошли руки воплотить и испробовать рецепт.

Аватар пользователя Spezza
5 уровень