Листковий пиріг з ковбасою і сиром
Смачний листковий пиріг стане прекрасним доповненням домашнього обіду або вечері. Він прикрасить будь-який святковий стіл.
- Время приготовления: 1 час
- Количество порций: 2
- Основной ингредиент: мука
- Обобщенное название: пирог
- Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс "Осінній листок"
Список ингредиентов
- листкове тісто — 250 г
- ковбаса копчена — 150 г
- сир твердий — 100 г
- яйце куряче — 1 шт.
Способ приготовления
Візьміть такі продукти.
Листкове тісто потримайте при кімнатній температурі. Розкачайте в тонкий прямокутний пласт. Змастіть курячим білком.
Посипте подрібненою ковбасою.
На ковбасу насипте натертий сир.
Обережно сформуйте рулет. Наріжте невеличкими шматочками.
Викладіть шматочки у коло. Розкачайте обережно в пласт.
За допомогою макета виріжте листок. Краще це робити на пергаментному листі.
Перекладіть на металевий лист разом з пергаментом. Змажте збитим жовтком. З сиру викладіть жилки. Запікайте в духовці 25-35 хвилин при температурі 190 градусів.
Листковий пиріг з ковбасою і сиром готовий.
Смачного!
так вже з листям робити не буду, а от решта мене більше ніж захопила.
Красиво, швидко і смачно)
Гарний лист
Вітаю з перемогою 
Дякую дівчата!
Шик