Шаверма для худеющих

Аватар пользователя Otorvannaya
Кулинар 1 уровня

Это блюдо помогает похудеть и еще невероятно полезно т.к. содержит много всяких витаминов. Так же можно готовить в пост.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 2
  • Кухня: Турецкая кухня

Список ингредиентов

  • капуста200гр
  • морковь1шт
  • свекла1шт
  • зелень (петрушка, укроп, лук)10гр
  • чеснок по-вкусу1-3 зубка ()
  • лаваш бездрожжевой2шт
  • майонез домашний3ст.л
  • масло оливковое (для обжарки)2ст.л
  • горчица либо соус горчичный0,5-1ч.л
  • кетчуп2ч.л

Способ приготовления

Моем, режем зелень. Чистим и мелко сечем чеснок и смешиваем с майонезом, добавляем горчицу и оставляем настаиваться.

Шинкуем капусту, добаляем соль, сахар и мнем чтобы капуста дала сок.

Трем на терку морковь и свеклу. Можно все смешать в салат, а можно выкладывать слоями.

Разворачиваем лаваш. Смазываем соусом из майонеза с зеленью. Кладем начинку. Заливаем кетчупом и заворачиваем нашу шаурму.

Разогреваем сковороду, наливаем масло, и жарим до хрустящей корочки буквально по 15секунд с каждой стороны.