Давленый молодой картофель запеченный в духовке

Давленый молодой картофель запеченный в духовке

Невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо! Хрустящий, ароматный картофель обязательно вам понравится, попробуйте!

Список ингредиентов

  • молодой картофель (средний)700-800 г
  • чеснок2-3 зуб.
  • специи или ароматные травыпо вкусу
  • соль морская или обычная крупнаяпо вкусу
  • масло подсолнечное рафинированное или оливковое2-4 ст.л.

Способ приготовления

Молодой картофель чистить не нужно, его просто нужно тщательно вымыть губкой. Поместить картофель в кастрюлю с водой, довести до кипения, воду посолить и отварить картофель до готовности.

Противень застелить пергаментной бумагой, немного смазать подсолнечным или оливковым маслом. Разместить на противне клубни картофеля.

Каждый клубень картофеля придавить толкушкой.

Сверху картофель полить щедро оливковым (подсолнечным) маслом, посыпать ароматными травами, специями и морской или каменной солью. Чеснок порезать пластинами и по одной - поместить на каждый картофель.

Духовку разогреть до 220-230 градусов. Запекать картофель 20-30 минут. Картофель должен стать хрустящим и румяным.

Подать картофель в горячем виде как самостоятельное блюдо, дополнив его свежими овощами.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Дуже апетитна картопля))) Супер рецептик - приготую обов'язково)

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Тоже обязательно приготовлю. Когда-то видел эту идею в рождественском выпуске передачи Дж. Оливера, но как-то подзабыл о ней. Спасибо за рецепт! Ставлю "супер".

Аватар пользователя Spezza
5 уровень

Спасибо! Пробуйте, это очень вкусно!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

оригинальная идея. спасибо

Аватар пользователя Maryann
3 уровень

ЭТО ОЧЧЧЧЕНЬ ВКУСНО!ТОЛЬКО ЧТО ПРИГОТОВИЛА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Аватар пользователя kora
4 уровень

Очень вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень