Дачно-лесной чай

Аватар пользователя Мария
Кулинар 5 уровня
Дачно-лесной чай

Дача на опушке дубового леса обязывает к костру и котелку (дров и поленьев достаточно), соответственно и чай просто обязан быть с самыми различными дачно-лесными "травками" - мята, мелисса с грядки, смородиновые листья из ягодника, а также листочки лесной земляники и одичавшей малины. Плюс немного привычной заварки. В таком букете ярче всего ощущается смородина (может сорт такой - лист ароматнейший). Делимся с Вами нашим постоянным любимым дачным блюдом - лесным чаем!))

Список ингредиентов

  • вода3 л
  • чай черный (заварка)1 ст.л. с небольшой горкой
  • лист смородины2-3 шт
  • мята1 веточка
  • мелисса1 веточка
  • земляничный лист3-4 шт
  • малиновый лист1 шт
  • сахарпо вкусу

Способ приготовления

На хорошо горящие поленья или угли ставим воду в котелке. Котелок предварительно можно почистить содой или просто жесткой мочалкой, чтобы в готовом чае не было посторонних привкусов.

Пока закипает вода идем собирать листочки... какие есть ароматные, те и берите.

Если есть сомнения относительно чистоты листочков (пыль, песок от дождя), то лучше их промыть.
К листочкам добавляем черный чай.

Как только вода закипит котелок снимайте с огня, добавляйте подготовленные чай и листья.

Перемешайте немного столовой ложкой.
Если чай будет сладким, то желательно сразу же положить и сахар. Не знаю почему, но так вкуснее, чем потом добавлять в чашки.
Но чаще на даче мы пьем чай не сладким.

На огонь котелок ставить больше не надо. Спустя 2-3, 5, 10 минут...кто какую крепость любит разливаем горячий ароматный лесной чай и наслаждаемся....))

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Столько пользы! замечательный чай!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Спасибо!)))

Аватар пользователя Мария
5 уровень

Ароматный чай!

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Спасибо!)

Аватар пользователя Мария
5 уровень

Замечательный чай! Когда ездим к друзьям на дачу - всегда чай на костре завариваем, обязательно с травами Красивое фото Маша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Замечательно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Чай неймовірний!! Супер!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Фото кличуть на природу!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень