Кабачковый крем-суп

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Кабачковый крем-суп

В сезон кабачков предлагаю приготовить вкуснейший крем-суп. Такой суп разнообразит ваше домашнее обеденное меню.
Суп готовится из простых и доступных продуктов.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 5

Список ингредиентов

  • кабачки1 кг
  • картофель4 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок2 зуб.
  • куриный бульон1 л
  • масло подсолнечное1 ст.л.
  • сливки 10-15%150 мл
  • вода250 мл
  • соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

В сковороде разогреть масло, выложить крупно нарезанный лук, кабачки ломтиками, нарезанный мелко чеснок и картофель дольками. Обжаривать всё 5 минут, чтоб овощи не пригорели.

Овощи переложить в кастрюлю, добавить воду и куриный бульон. Варить до готовности картофеля.

Когда картофель будет готов, суп пробить блендером. Затем добавить сливки и ещё раз прогреть.
Посолить и поперчить суп по вкусу.

Разлить суп в тарелки, украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Замечательный супчик!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Спасибо Валюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень нежный супчик

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Согласна с тобой Ирочка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Лика,очень вкусный и полезный супчик!

Аватар пользователя Наталья Man
5 уровень

Согласна Наташенька! Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Согласна Наташенька! Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Отличный рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Апетитный супчик!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Апетитный супчик!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Благодарю!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень