Кебаб с моцареллой и помидорами

Аватар пользователя Spezza
Кулинар 5 уровня
Кебаб с моцареллой и помидорами

Если вы придумали что из мясных блюд будете готовить на пикнике, в качестве закуски попробуйте приготовить это блюдо. Непременно понравится любителям сыра.

Список ингредиентов

  • сыр (сулугуни, моцарелла)500 г
  • помидоры500 г
  • тесто слоёное 800 г
  • чеснок1 головка
  • укроп свежий30 г
  • сольпо вкусу
  • яйцо1 шт

Способ приготовления

В оригинале рецепта сыр сулугуни, я заменил моцареллой. Тесто можно сделать самому, я же взял готовое.

Рецепт очень прост. Кубики сыра нанизываем на шампур вперемежку с помидором. Солим, смазываем выдавленным чесноком и посыпаем мелко нарезанным укропом.

Заворачиваем в полоски тонко раскатанного теста.

Смазываем взбитым яйцом и жарим на мангале. Жарить следует на не очень сильно разжаренных углях, иначе тесто быстро подгорит.

В готовом кебабе сыр расплавится, а помидор даст вкусный ароматный сок.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Супер кебаб! Очень апетитно!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Очень аппетитно Максим!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Spezza
5 уровень

вкусно, готовила, только у меня "хачапури" назывался.

Аватар пользователя golkka
5 уровень

Да, это вкусно. Готовил впервые, но теперь точно беру на вооружение)

Аватар пользователя Spezza
5 уровень

Кебаб просто супер!

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

Здорово!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Здорово!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

мммм ням-ням)

Аватар пользователя ЛюблюВкусняшки
3 уровень

Вітаю, особисто мені всі твої рецепти дуже сподобались)

Аватар пользователя gutka
7 уровень

Дякую, мені дуже приємно!
Я старався. Майже усі страви для конкурсу я готував в один день, на природі, під проливним дощем)))

Аватар пользователя Spezza
5 уровень