Гуакамоле

Аватар пользователя Irina2408
Кулинар 6 уровня
Гуакамоле

Традиционно этот соус подают с лепешкам или чипсами, очень вкусно с поджаренным на гриле лавашом, но и отлично подойдет к рыбе или мясу...

Список ингредиентов

  • авокадо2 шт.
  • лук репчатый1 шт (лучше синий)
  • помидор1 шт.(сливка)
  • чеснок2 зуб
  • перец чили1 шт
  • лимон 1 шт.
  • кинзапо вкусу
  • соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

Авокадо выбираем мягкое, тогда оно спелое. Разрезаем на половину, вынимаем косточку и ложкой вынимаем мякоть.

разминаем вилкой

лук мелко нарезаем, помидор режем мелкими кубиками, чеснок также мелко нарезаем,у перца чили удаляем семена и мелко режем. Все это смешиваем с мякотью авокадо.

Перемешиваем, солим, перчим по вкусу и добавляем лимонный сок. Тщательно перемешиваем, добавляем мелко нарезанную зелень кинзы, по вкусу. Охлаждаем и подаем.

Приятного аппетита!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Дуже мачна страва, обожнюю авокадо, нажаль ціна на нього не реальна(

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дуже смачна страва, обожнюю авокадо, нажаль ціна на нього не реальна(

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Спасибо, Катерина я авокадо всегда беру ооочень переспевшее, тогда и цена на него меньше, а вкус как раз лучше))

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Отличный рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Вероника, спасибо!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Вкуснота!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень