Пончики з фруктово-ягідним соусом

Аватар пользователя nata0225
Кулинар 5 уровня
Пончики  з фруктово-ягідним  соусом

Смачні та пухкі сирні пончики з кисло-солодким фруктовим соусом.

Список ингредиентов

  • для тіста:
  • кисломолочний сир350 г
  • яйце куряче1 шт.
  • борошно300 г.
  • цукру4 ст.л.
  • сода0,5 ч.л.
  • оцет1 ч.л.
  • ванільний цукор 1 ч.л.
  • олія для смаження 500 мл.
  • для соусу:
  • абрикоси 200 г.
  • малина100г
  • цукор 3 - 4 ст. л.
  • м’ята 5 листочків

Способ приготовления

Збити блендером стиглі абрикоси відділені від кісточок, малину та м'яту до стану пюре.

Отриману суміш перетерти через сито

додати цукор, та поставити на вогонь щоб закипіло, коли закипить зменшити вогонь і варити ще 5 -10 хв. на маленькому вогні щоб соус почав гуснути.

Має вийти ось такий смачний соус

тісто для пончиків:
Сир перетерти блендером , додати яйце, цукр, сіль, соду погашену оцтом, ванільний цукор та 250 г. просіяного пшеничного борошна. (борошна може піти менше або більше).

Замісити тісто.

Присипати борошном, що залишилось дощечку на якій будемо виробляти пончики. З тіста зробити кульки прижати та в середині зробити отвір( я для цього використовувала кришечку від пляшки)

В каструлю з гарячою рослинною олією покласти пончик і смажити на невеликому вогні, щоб вони стали золотистими.
Пончики викласти на серветку, щоб стекла олія.

А потім їсти поливаючи смачним соусом.

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Ох, как же я люблю такие пончики! Спасибо, беру рецепт на заметку!

Аватар пользователя Spezza
5 уровень

Готуйте надзоров'я.Смачного

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Виглядає нереально апетитно!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

дякую, я старалась) Це ще й дуже смачно!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Очень аппетитные пончики!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

чудові пончики

Аватар пользователя Котенок
5 уровень

Дякую, Катя!

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Надзвичайно апетитненька смакота!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Оксано, велике дякую

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Дуже-дуже апетитні!

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

дякую

Аватар пользователя nata0225
5 уровень

Замечательный рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Замечательный рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

спасибо)

Аватар пользователя nata0225
5 уровень