Кокосове морозиво

Аватар пользователя Pivonia-M
Кулинар 3 уровня
Кокосове морозиво

Вершково-кокосове морозиво з шоколадно-вафельною стружкою. Чудовий смаколик для літа.

  • Время приготовления: 6 часов
  • Количество порций: 6
  • Кухня: Итальянская кухня

Список ингредиентов

  • вершки або домашня сметана550 мл
  • жовтки яєчні 3 шт
  • цукор1 ст.
  • кокосова стружка100 гр
  • шоколадний батончик80 гр

Способ приготовления

Для приготування цього холодного смаколика нам потрібна добра домашня сметана чи вершки.

Відділимо жовтки від білків.

Відміряємо потрібну кількість кокосової стружки.

Відміряємо потрібну кількість цукру.

В ємкість для збивання помістимо вершки.

Збиваємо жовтки.

На малих оборотах міксера збиваємо разом вершки, цукор та додамо жовтки.

Натираємо шоколадний батончик. ) Вимішуємо і додаємо кокосову стружку.
(виходить цікава камчисто-масляно-кремова структура)

Помістимо суміш в посуд лля заморозок. Посипаємо ще поверх кокосовою стружкою.

Щільно накриваємо, щоб лишній запах не потрапив до нашого смаколика.

Ставимо на 5-6 годин до морозильної камери.

Можна порційно заморозити , помістивши суміш по стаканчиках , що можна використовувати для заморозок.

Перед тим як відправляти в морозильну камеру слід прикрити кожен стакан харчовою плівкою.

Важливо кожну годину або й пів вимішувати суміш.
Хоча цікава камчиста структура в якій трапляються і більш заморожені часточки і зовсім кремові досить добре смакує .

Приємного апетиту!

Bon Appetit !!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Интересное и вкусное мороженое. А фото все просто замечательные. На моей кухне такие никогда не получатся, очень темно, а ещё хорошо что есть кому снять со стороны, я как правило всё сама делаю))

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Вот моя роднуличка настрочила благодарность "от меня" ..опс..)) бывает..
У нас период каникул.. Время наслаждения кулинарией и вкусняшками.))..
Счастье у себя в гостях принимать такое сокровище да еще и наблюдать за становлением молодой хозяюшки..
У нас в запасе еще несколько денечков ..Каникулы это супер.

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Вот моя роднуличка настрочила благодарность "от меня" ..опс..)) бывает..
У нас период каникул.. Время наслаждения кулинарией и вкусняшками.))..
Счастье у себя в гостях принимать такое сокровище да еще и наблюдать за становлением молодой хозяюшки..
У нас в запасе еще несколько денечков ..Каникулы это супер.

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Спасибо большое за такой теплый коментарий!
Рассекретила мои маленькие начинания моя крестная.

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

Спасибо большое за такой теплый коментарий!
Рассекретила мои маленькие начинания моя крестная.

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

Благодарю сердечно!! За доброе слово , приятно очень.
Все самой фотографировать и готовить это труд.
Меня высматривает в фотообъектив во время проб кулинарных)) ..крестная..частенько..Хорошее время - лето..

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Благодарю сердечно!! За доброе слово , приятно очень.
Все самой фотографировать и готовить это труд.
Меня высматривает в фотообъектив во время проб кулинарных)) ..крестная..частенько..Хорошее время - лето..

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Благодарю сердечно!! За доброе слово , приятно очень.
Все самой фотографировать и готовить это труд.
Меня высматривает в фотообъектив во время проб кулинарных)) ..крестная..частенько..Хорошее время - лето..

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Чудовий літній десерт. І фото чарівні.

Аватар пользователя gutka
7 уровень

Дякую щиро

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

Супер!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

смачно!

Аватар пользователя kora
4 уровень

Благодарю

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень