Салат из баклажанов с яйцом

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Салат из баклажанов с яйцом

Салат из баклажанов с яйцом получается очень вкусным и подойдёт для завтрака или ужина в дополнение к любому гарниру. Для салата понадобятся простые и доступные продукты.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 3

Список ингредиентов

  • баклажаны2 шт.
  • яйца варёные2 шт.
  • чеснок2 зуб.
  • укроп свежий0.5 пуч.
  • сок лимонный2 ст.л.
  • майонез3 ст.л.
  • соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

Предварительно запечь в духовке баклажаны при 200 градусах, наколов их вилкой. Запекать 20 минут.
Нарезать баклажаны кубиками, сняв шкурку.

Нарезать кубиком варёные яйца. Соединить яйца и баклажаны.

Измельчить укроп, в майонез выдавить чеснок и лимонный сок. Салат посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Готовый салатик подать к столу украсив кусочком варёного яйца и укропом.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусный салатик, люблю баклажаны

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Спасибо Ириша, мы тоже любители баклажанов))

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Салатик супер!! Вкусненько!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

А я вот салатик с баклажаном ещё не готовила. Спасибо за вкусный рецепт!

Аватар пользователя Sve4ka
5 уровень

На здоровье Светочка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

На здоровье Светочка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

просто и вкусно! спасибо! что-то новенькое в меню!

Аватар пользователя Татьяна25
2 уровень

На здоровье Татьяна!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Замечательный салат!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Замечательный салат!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

А в микроволновке можнозапечь

Аватар пользователя jenni
0 уровень

А в микроволновке можно запечь?

Аватар пользователя jenni
0 уровень

Если у вас есть, то конечно можно.

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень