Салат з авокадо і креветок

Авокадо прекрасно поєднується з креветками та придає приємний смак салату. Також, доповнимо салат солодким перцем та яблуком, а заправимо його запашною салатною заправкою. Готується цей салат дуже швидко та просто, подавати до столу краще відразу.

Список ингредиентов

  • авокадо1/2 шт
  • креветки500 г
  • перець солодкий1/2 шт
  • яблуко1/2 шт
  • лимон1/4 шт
  • зелений салат 3 листа
  • гірчиця1 чайна ложка
  • оливкова олія 1 чайна ложка
  • мед1 чайна ложка
  • майонез2 ст. ложки
  • темний бальзамічний оцет 1 чайна ложка
  • базилік за смаком

Способ приготовления

Салатні листя порвати. Яблуко та перець нарізати кубиками та скропити яблуко лимонним соком. З авокадо виймаємо кісточку та нарізаємо кубиками.
Креветки заливаємо окропом та варимо 1-2 хвилини на маленькому вогні. Далі відкидаємо на сито, даємо прохолонути та очищаємо.
Всі інгредієнти перекладаємо до салатниці. Змішуємо гірчицю, оливкову олію, мед, майонез та оцет для заправки до однорідної маси. Заправляємо салат, прикрашаємо базиліком, лимоном та подаємо на стіл. Смачного!