Дієтичні сирники в духовці

Сирники виходять дуже ніжними, смачними та схожими на справжнє сирне суфле.
Такі сирники підійдуть для дієтичного харчування. У сирники можна за бажанням додати кілька ложок подрібнених волоських горіхів, родзинки або сухофрукти.

Список ингредиентов

  • сир400 г
  • курячі яйця 3 шт
  • пшеничне борошно 4 ст. ложки
  • цукор4 ст. ложки
  • грецькі горіхи 15 г

Способ приготовления

Сир з'єднати з цукром, збити за допомогою блендера.

Відокремлюємо білки від жовтків. До сиру додаємо борошно, жовтки та знову збиваємо блендером до однорідної маси.

До утвореної маси додаємо збиті білки, горіхи та ретельно змішуємо.
Викладаємо масу в формочки. Випікати 20-25 хвилин при 180ºC. Сирники під час випічки трохи підростуть, а після випікання трохи опадуть. Після охолодження витягнути сирники з формочок.

Дієтичні сирники готові. Смачного!