Пісні котлети з квасолі

Пісні котлети з квасолі виходять дуже смачними та соковитими, навіть не дивлячись на те, що в їхньому складі не має м'яса. Ці котлети ідеально підійдуть для посту.

Список ингредиентов

  • квасоля150 г
  • цибуля1 шт
  • помідори 400 г
  • борошно пшеничне 4 ст. ложки
  • каррі 1 чайна ложка
  • оливкова олія 25 мл
  • чорний мелений перецьза смаком

Способ приготовления

Цибулю чистимо й мілко подрібнюємо ножем.

Квасолю миємо, перекладаємо в каструлю. Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку й нарізати на кубики. До квасолі додати цибулю, помідори та трохи води. Поставити на маленький вогонь й тушити 20-25 хвилин, постійно помішуючи. Додаємо каррі та перчимо за смаком, все перемішуємо й готуємо ще 10 хвилин. Далі, знімаємо з вогню й даємо прохолонути.

Із маси ліпимо котлети й обвалюємо в муці. Обсмажуємо котлети на олії по 2-3 хвилини з кожної сторони на розігрій сковороді.

Пісні котлети з квасолі готові. Подавати з овочами або салатом. Смачного!