Кабачкові оладки з часником

Овочеві оладки дуже смачні та корисні. Їх можна приготувати з будь-яких овочів. Сьогодні ми приготуємо кабачкові оладки з часником. Вони чудово підійдуть на сніданок. Краще подавати такі оладки відразу зі сметаною.

Список ингредиентов

  • кабачок1 шт
  • часник2 зубчика
  • твердий сир50 г
  • борошно пшеничне3 ст. ложки
  • курячі яйця1 шт
  • соняшникова олія30 мл
  • сільза смаком

Способ приготовления

Кабачок натираємо на терці. Віджимаємо сік й перекладаємо в миску. Додаємо яйце й перемішуємо.

Сир натираємо на терці й додаємо до маси. Також додаємо подрібнений часник, борошно, сіль та перець за смаком, все перемішуємо.

На розігріту сковороду з олією викладаємо по одній столовій ложці овочевої маси. Обсмажуємо оладки до золотистої скоринки з обох сторін.

Кабачкові оладки з часником готові. Смачного!