Тісто на вареники з сиром

Сьогодні ми приготуємо тісто на вареники з сиром. Тісто будемо готувати на кефірі, тому вареники вийдуть особливо смачними та ніжними. Кефір використовуємо кімнатної температури.

  • Основной ингредиент: кефир
  • Обобщенное название: тесто

Список ингредиентов

  • кефір500 мл
  • борошно пшеничне 5 стаканів
  • курячі яйця 1 шт
  • сода2 чайні ложки
  • цукор1 ст. ложка
  • сільза смаком

Способ приготовления

Борошно просіюємо в миску. Додаємо сіль та соду, все перемішуємо.

Збиваємо яйце з цукром в пінку.

У борошні робимо поглиблення й вливаємо туди яєчну суміш та кефір. Все перемішуємо й починаємо замішувати тісто. Тісто не повинно липнути до рук.

Готове тісто залишаємо на 30 хвилин в теплому місці й приступаємо до приготування вареників.

Тісто на вареники з сиром готове.