Пирог с грушами на молоке

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Пирог с грушами на молоке

Самое время сейчас готовить пироги с грушами. Выпечка получается очень ароматная и отлично дополнит чашечку кофе или чая. Для пирога понадобятся простые продукты, которые найдутся в каждом доме.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 8

Список ингредиентов

  • мука пшеничная320 г
  • яйца2 шт.
  • молоко1 стак.
  • сахар1 стак.
  • груши3 шт.
  • сода1 ч.л.
  • ванилин1 г
  • корица молотая0.5 ч.л.
  • лимонный сок1 ст.л.
  • сахарная пудра для обсыпки

Способ приготовления

Желтки отделить от белков и растереть с сахаром до побеления. Добавить ванилин.

Добавить молоко комнатной температуры, размешать. Просеять муку. Соду погасить лимонным соком. Все компоненты тщательно перемешать.

Белки взбить миксером до побеления и ввести их в тесто.

Застелить пергаментом форму, вылить туда тесто. Груши выбирать с плотной мякотью. Очистить их от шкурки и нарезать крупными ломтиками.
Разложить груши на поверхности, присыпать корицей.

Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
Пирог должен зарумяниться.
Остывший посыпать сахарной пудрой!
Нарезать пирог порционно и подавать.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Отлично Пора мне для себя делать отдельную КК рецептов из доступных ингридиентов, в смысле базовых из тех что всегда есть в наличии
Обязательно попробую сделать что-то похожее.

А почему такой интересный цвет у пирога? из-за корицы? так ее вроде бы совсем немного тут.

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Спасибо Наташа! Да, корицы вроде и немного, но вот такой цвет пирога получился, ещё и груши я думаю цвет добавили.

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо за рецептик, как никогда к стати. Хотела искать пирог именно с грушами, вот и он буду пробовать)))

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Буду рада Иришка! На здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Зделала такой пирог в прямоугольной форме, корицу не ложила и на цвет получился пирог белым. В следующий раз углублю больше грушек и порежу только на 2 части, для меня немного сковато получилось внутри (может потому что я люблю сочные пироги и тортики). На вкус сладко и аппетитно

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Спасибо за отзыв Иришка! Рада что понравилось, а подкорректировать под себя можно всегда

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Лианочка, очень понравился пирог, обязательно воспользуюсь рецептом! Спасибо!

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

На здоровье Людочка! Пирог очень вкусный

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Лика, спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить, когда яблоки съедим.

Аватар пользователя Анютины глазки
2 уровень

Анюта, на здоровье! Буду очень рада, если пирог понравится!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Красавчик!!!! Очень аппетитный пирог!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Спасибо Ирочка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень апетитненько!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Спасибо Ксения!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Великолепный пирог!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Мені періг не дуже сподобався. Солодке тісто і солодка груша особливого смаку не дали. Незважаючи на те,що я поклала корицю і робила все по рецепту пиріг у мене був світлим. В будь якому випадку, дякую автору за рецепт. Будь-який досвід корисний.

Аватар пользователя барахтянка
2 уровень

Спасибо за отзыв Наталья! Жаль конечно, что не понравился пирог, ну тут уж такое, на вкус как говорится. А вот почему светлый получился, незнаю, может от сорта груш ещё зависит Рецепт с пошаговыми, специально показала весь процесс.

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Красота

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень