Зуза

Аватар пользователя Irina2408
Кулинар 6 уровня
Зуза

Зуза- це перкельт з курячіх шлуночків, ну а перкельт- це угорська страва з обовязковим додавання великої кількості паприки...

  • Время приготовления: 3 часа
  • Количество порций: 5
  • Кухня: Венгерская кухня

Список ингредиентов

  • курячі шлунки600г
  • солодка паприка5 ст.л
  • гостра паприка1 ч.л.
  • бульон або вода600 мл
  • борошно2 ст.л.
  • часник6 зуб
  • сіль, перецза смаком

Способ приготовления

Курячі шлунки вимойте та трішки підсмажте на рослинній олії

додайте паприку (солодку та гостру), влийте бульон та добре перемішайте. Доведіть до кипіння та зменшите вогонь до мініммума, та тушкуйте 2-2,5 години. Я готувала в мультіварці.

борошно перемішайте з холодним бульоном або водою (2-3 ст.л) та добавьте к шлуночкам, перемішуючи. Потім треба додати подрібнений часни, сіль та перец.

Готуйте ще 10 хвилин та подавайте!!!

Смачного!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Отличное блюдо Ириша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Ликуся, спасибо!!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

дуже апетитно

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Катерина, спасибо!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

А на русском языке можно?

Аватар пользователя lazarev
0 уровень

Что именно Вам не понятно?

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

шлунки - ? подрібнений часни- ? перкельт - ?

Аватар пользователя lazarev
0 уровень

шлунки-это желудки))) подрібнений часник - измельченный чеснок, ну а пёркёльт - один из способов приготовления тушёного мяса в венгерской кухне.

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lazarev
0 уровень

Что именно Вам не понятно?

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

прелесть. Еще и в мульте - забираю.

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Буду рада если пригодится рецепт!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

С гречневой кашей будет самое то... Спасибо автору за рецепт.

Аватар пользователя Аленка410
2 уровень

Алена спасибо за отзыв, рада что рецепт пригодился!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Вкусное блюдо!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо, Вероника!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Апетитное блюдо!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Спасибочки!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Аватар пользователя Esther
5 уровень