Смугастий сирник

Сирники- це дуже смачний і насичений сніданок. Їх можна подавати з сметаною до чаю, какао,молока. Ваши дітлахи будуть задоволені таким сніданком.

  • Основной ингредиент: сыр
  • Обобщенное название: сырник

Список ингредиентов

  • сир домашній600 г
  • курячі яйця 3 шт
  • борошно пшеничне 70 г
  • цукор1 стакан
  • ванільний цукор20 г
  • сметана4 ст. ложки
  • вершкове масло100 г
  • какао3 ст. ложки
  • розпушувач10 г
  • апельсинова цедра1 ст. ложка
  • згущене варене молоко5 ст. ложок

Способ приготовления

Просіяне борошно розтираємо з маслом, розпушувачем, какаом до однорідності.

Домашній сир змішуємо блендером.

В яйця добавляємо цукор , ванільний цукор і збиваємо. В сирну масу добавляємо яєчну масу, цедру і перемішуємо.

Для заливки змішуємо сметану і згущене молоко.

Суху борошняну масу розділяємо на 3 частини а сирну на 2 частини. У форму для випікання вистилаємо пергаметний папір і викладаємо тіста почергово сухе-сирне і так далі. Випікаємо в розігрітій духовці 50 хвилин при температурі 180 градусів.

Після випікання відразу залийте заливкою і дайте охолонути. Потім поставте сирник в холодильник на 12 годин.

Смугастий сирник готовий. Смачного!