Кофейное мороженое
Список ингредиентов
- сливки 33 % — 500 мл
- сгущенное молоко — 1/2 баночки
- творог — 100 г
- молотый кофе — 4 ч. ложки
- вода — 1/2 стакана
- сахар — 2 ч. ложки
Способ приготовления
Воду вскипятить и снять с огня. Молотый кофе всыпать в чашку и залить горячей водой.
Протереть творог через сито и добавить в кофе. Затем добавить сгущенное молоко, сахар и все хорошенько перемешать. Охлажденные сливки хорошенько взбить, постепенно добавляя кофейную массу. Все хорошенько перемешать до однородности и выложить в форму.
Поставить мороженое для застывания в морозильник.
Затем достать из морозильника и выложить в креманку.
Кофейное мороженое готово!
- Дата публикации: 16.09.08 - 12:50
- Добавлен в кулинарную книгу: 0
Также смотрите рецепты:
Мне нравится кофейное мороженное. Я в него добавляю немного сушеных ананасов и папайи, манго. Вкус потрясающий.
А насколько сильно оно должно застыть?