Курячі гомілки тушені в сметані

Курячі гомілки да ще в сметані - це дуже смачний рецепт. Приготування цієї страви багато часу не займе. М'ясо при тушкуванні виходить сокивитим та ніжним.

Список ингредиентов

  • гомілка куряча — 8 шт
  • сметана — 200 г
  • майонез — 2 ст. ложки
  • соняшникова олія — 20 г
  • гірчиця готова — 1 ст. ложка
  • цибуля — 2 шт.
  • базилік сушений — 1 ст. ложка
  • спеція карі — 1 ст. ложка
  • сіль — за смаком

Способ приготовления

Гомілки миємо протираємо паперовим рушником.

Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями.

Готуємо сметанну заправку. До сметани додаємо гірчицю, майонез перемішуємо до однорідності. Потім додаємо порошок карі, сушений базилік, сіль і знову перемішуємо.

Беремо глибоку сковорідку з товстим дном наливаємо олію і смажимо цибулю.

Кожну гомілку занурюємо в сметанний соус і викладаємо на тарілку, щоб промаринувалося хвилин 10.

Коли цибуля підсмажиться кладемо гомілки і заливаємо рештою заправки. Накриваємо кришку і тушкуємо на маленькому огні 40 хвилин. Під час тушкування час від часу перемішуйте дерев'яною ложкою. Після тушкування залишаємо на 30 хвилин для настоювання.

Курячі гомілки тушені в сметані. Подавати до столу разом з картоплею. Смачного!

  • Дата публикации: 07.11.16 - 20:11
  • Добавлен в кулинарную книгу: 0
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
]]>

Ми в соціальних мережах:

]]>
  • Нас вже 15404, приєднуйтесь!
  • Рецептів на сайті 39543
Навіщо потрібен цей сайт?
  • знаходити нові рецепти
  • створити свою кулінарну книгу
  • змагатися в кулінарних конкурсах
  • знаходити нових друзів
Зареєструватися
або увійти →