Яблучний пляцок з пудингом

Пляцок з ніжним кремом та яблучною кислинкою буде дуже смачним. Смакувати такий пиріг можна з чашечкою чаю.

Основной ингредиент: яблоки
Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

борошно пшеничне — 350 г
курячі яйця — 3 шт
цукор — 200 г
молоко — 500 мл
вершкове масло — 300 г
розпушувач — 2 чайні ложки
пудинг — 2 пачки
яблука — 500 г
сіль — за смаком

Способ приготовления

Яйця збиваємо з цукром до однорідності.

В просіяне борошно добавляємо яйця збиті з цукром, розпушувач, розтоплене масло, сіль і замішуємо тісто. Розділяємо на дві нерівні частини і обматуємо плівкою. Меншу частину кладемо в морозильну камеру а більшу в холодильник на півгодини.

Яблука миємо, чистимо від серцевини і нарізаємо на дольки.

Пудинг заварюємо в молоці з цукром і охолоджуємо. Збиваємо масло, добавляючи до нього пудинг поступово .

Беремо більшу частину тіста розкатуємо і викладаємо у форму для випікання роблячи бортики. Тісто наколюємо виделкою і викладаємо дольки з яблука. Потім насипаємо крем а поверх начинки натираємо другу частину тіста великою тертушкою.

Пиріг ставимо в розігріту духовку на 45 хвилин при температурі 190 градусів.

Яблучний пляцок з пудингом готовий. Смачного!