Шоколадні кекси з рідкою начинкою

Шоколадні кекси з рідкою начинкою дуже популярний рецепт. На смак вони апетитні а на вигляд незвичайні. Саме головне, щоб серединка кекса була рідкою.

Список ингредиентов

  • темний шоколад150 г
  • вершкове масло50 г
  • курячі яйця 2 шт
  • цукор50 г
  • борошно пшеничне50 г
  • какао2 ст. ложки

Способ приготовления

До шоколаду добавляємо масло і ростоплюємо на водяній бані. Суміш охолоджуємо.

Яйця збиваємо з цукром до однорідності. Додаємо шоколад з маслом і перемішуємо.

Потім добавляємо борошно і легенько перемішуємо але тісто неповинно бути густим.

Формочки для випікання змазуємо маслом і посипаємо какао.

Викладаємо тісто на 2/3 формочки і ставимо в розігріту духовку на 7 хвилин при температурі 180 градусів. Готові кекси залишаємо охолонути а потім акуратно перевертаємо на тарілку.

Шоколадні кекси з рідкою начинкою готові. Подавати до столу потрібно теплими. Смачного!