Картопляні пиріжки пісні
Пиріжки з картоплею полюбляють всі. Рецепт цих пиріжків простий та економний. Пиріжки виходять рум'яними та смачними. Їсти їх можна не тіільки кожен день а і в піст.
Список ингредиентов
- борошно пшеничне — 2 стакани
- цукор — 1 ст. ложка
- вода — 200 г
- соняшникова олія — 200 г
- картопля — 1 кг
- цибуля — 2 шт.
- сіль — за смаком
- сухі дріжджі — 1 ст. ложка
Способ приготовления
В теплу воду додаємо цукор і дріжджі перемішуємо й залишаємо на 10 хвилин. Потім додаємо борошно, сіль, олію і замішуємо тісто. Накриваємо полотепцем і ставимо в тепле місце на 1 годину.
Картоплю миємо чистимо, кришимо на великі шматки і відварюємо. Зливаємо воду добавляємо олію, сіль, товчемо.
Цибулю чистимо, дрібно кришимо і підсмажуємо на сковороді.
Додаємо до картопляного пюре смажену цибулю, масло і ретельно перемішуємо.
Готове тісто розкатуємо, видавлюємо кружечки, накладаємо начинку і ліпимо пиріжки. Залишаємо в теплому місці на 15 хвилин, щоб підійшли.
Смажимо пиріжки на олії до золотистого кольору з обох боків.
Картопляні пиріжки пісні готові. Подавати до столу теплими з чашечкою чаю. Смачного!
- Дата публикации: 13.11.16 - 15:44
- Добавлен в кулинарную книгу: 0