Пиріг з вишнею і штрейзелем
Цей апетитний пиріг, створений на основі пісочного тіста, спілої вишні і солодкої присипки штрейзеля. У нього відмінний смак, ніжний, розсипчастий в міру солодкий корж з легкою кислинкою вишні.
Список ингредиентов
- борошно пшеничне — 600 г
- цукор — 150 г
- курячі яйця — 1 шт
- вершкове масло — 200 г
- вишні — 300 г
- кукурудзяний крохмаль — 2 ст. ложки
Способ приготовления
В глибокій мисці змішуємо масло з цукром до однорідності.
Добавляємо яйце і знову перемішуємо.
Насипаємо просіяне борошно і замішуємо тісто.
Тісто перекладаємо у змазану маслом форму для випікання. Проколюємо виделкою і ставимо випікатися в розігріту духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Ягоди вишні миємо, видаляємо кісточки і добавляємо цукор, крохмаль і все перемішуємо.
Готуємо штрейзель. До просіяного борошна добавляємо цукор і охолоджене масло. Перетираємо масу руками доки утворяться крихти.
На корж викладаємо вишневу начинку. Посипаємо пиріг штрейзелем і ставимо в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Пиріг з вишнею і штрейзелем готовий. Перед подачею до столу пиріг охолодіть. Смачного!
- Дата публикации: 15.11.16 - 20:13
- Добавлен в кулинарную книгу: 0
