Пиріг з вишнею і штрейзелем

Цей апетитний пиріг, створений на основі пісочного тіста, спілої вишні і солодкої присипки штрейзеля. У нього відмінний смак, ніжний, розсипчастий в міру солодкий корж з легкою кислинкою вишні.

  • Основной ингредиент: вишни
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • борошно пшеничне600 г
  • цукор150 г
  • курячі яйця 1 шт
  • вершкове масло 200 г
  • вишні300 г
  • кукурудзяний крохмаль2 ст. ложки

Способ приготовления

В глибокій мисці змішуємо масло з цукром до однорідності.

Добавляємо яйце і знову перемішуємо.

Насипаємо просіяне борошно і замішуємо тісто.

Тісто перекладаємо у змазану маслом форму для випікання. Проколюємо виделкою і ставимо випікатися в розігріту духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.

Ягоди вишні миємо, видаляємо кісточки і добавляємо цукор, крохмаль і все перемішуємо.

Готуємо штрейзель. До просіяного борошна добавляємо цукор і охолоджене масло. Перетираємо масу руками доки утворяться крихти.

На корж викладаємо вишневу начинку. Посипаємо пиріг штрейзелем і ставимо в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Пиріг з вишнею і штрейзелем готовий. Перед подачею до столу пиріг охолодіть. Смачного!