Пляцок " Кокосовий сон"

Пляцок " Кокосовий сон"- готувати нескладно. Головне правильно розрахувати інгрідієнти, тоді пляцок буде смачним і апетитним. Така випічка підійде для сімейного чаювання.

Основной ингредиент: яблоки
Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

борошно пшеничне — 500 г
курячі жовтки — 4 шт
цукор — 2 стакани
сметана — 4 ст. ложки
розпушувач — 2 пачки
какао — 3 ст. ложки
мак мелений — 2 стакани
молоко — 200 г
згущене молоко — 1 банка
вершкове масло — 300 г
варена кава — 2 чайні ложки
коньяк — 1 ст. ложка
курячі білки — 4 шт.
кокос — 100 г

Способ приготовления

До просіяного борошна додаємо жовтки, сметану, цукор, розпушувач, розтоплений маргарин, какао і замішуємо тісто.

Тісто розділяємо на три коржі. Два коржі викладаємо на деко і ставимо випікатися в розігріту духовку на 25 хвилин при температурі 170 градусів.

Мелений мак заливаємо кип'яченим молоком, щоб запарить. Потім добавляємо жовтки, цукор, розпушувач і ретелно перемішуємо.

До білків добавляємо цукор, збиваємо на піну і додаємо кокос.
Розкатуємо третій корж кладемо начинку з мака, виливаємо білкову суміш з кокосом і ставимо випікатися 20 хвилин в духовку при температурі 170 градусів.

Готуємо крем. Змішуємо згущене молоко, масло, варену каву, коньяк і змішуємо до однорідності.

Коржі перемазуємо кремом. Верх і боки також змазуємо кремом. Ставимо до холодильника на годину для пропитки.

Пляцок "Кокосовий сон" готовий. Перед подачею притрусіть какао. Смачного!

Нас вже 16949, приєднуйтесь!
Рецептів на сайті 39774

Навіщо потрібен цей сайт?

знаходити нові рецепти
створити свою кулінарну книгу
змагатися в кулінарних конкурсах
знаходити нових друзів

Зареєструватися

або увійти →