Пиріг з вишнею

Пиріг з вишнею дуже смачний, соковитий і готувати його легко та швидко. Для приготування пирога можна брати, як свіжі ягоди так і заморожені. Подавати його краще теплим до чашечки чаю.

  • Основной ингредиент: вишни
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • борошно пшеничне170 г
  • курячі яйця1 шт
  • сметана2 стакани
  • цукор100 г
  • соняшникова олія2 ст. ложки
  • ванільний цукор1 ст. ложка
  • крохмаль1 чайна ложка
  • розпушувач1/2 чайна ложка
  • вишні500 г
  • сир250 г
  • молоко125 мл
  • сільдрібка

Способ приготовления

Сир розминаємо виделкою.

Добавляємо до сиру молоко, цукор, сіль, олія і ретельно перемішуємо.

В просіяне борошно добавляємо розпушувач перемішуємо, з'єднуємо з сирною масою і замішуємо тісто. Готове тісто обгортуємо харчовою плівкою і кладемо до холодильника на 10 хвилин.

Розкатане тісто і викладаємо на деко змазане олією. За допомогою виделки проколюємо тісто в декількох місцях. Ставимо випікатися в розігріту духовку на 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Ягоди вишні миємо, видаляємо кісточки , просушуємо і викладаємо на готовий корж.

До сметани додаємо цукор, яйце,крохмаль, перемішуємо і заливаємо поверх вишень.

Ставимо випікатися пиріг у духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Пиріг з вишнями готовий. Перед подачею до столу присипте цукровою пудрою. Смачного!