Запечена щука у фользі

Готувати рибу в духовці у фользі не складно, а її м'ясо виходить ніжним та соковитим. Краще для цієї страви брати щуку вона дієтична і насичена корисними вітамінами.

Основной ингредиент: щука
Обобщенное название: гарнир

Список ингредиентов

щука — 1 шт
помідори — 3 шт
цибуля — 1 шт
лимон — 1 шт
соняшникова олія — 10 г
майонез — за маком
спеції до риби — за смаком
чорний мелений перець — за смаком
сіль — за смаком
зелень — 1 пучок

Способ приготовления

Рибу чистимо від люски, нутрощів, зябер і ретельно миємо.

Змішуємо сіль, перець, спеції і натираємо рибу.

Зовнішню сторону щуки змазуємо майонезом.

Лимон нарізаємо на шматки, зелень подрібнюємо змішуємо і начиняємо щуку.

Помідори, цибулю чистимо, миємо і нарізаємо на кільця.

На деко для випікання вистилаємо фольгу і змазуємо олією. Викладаємо щуку а зверху покриваємо помідорами та цибулею. Добре загортуємо фольгу, щоб при випіканні не витікала рідина.

Ставимо випікатися в розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів. Потім фольгу відкриваємо і випікаємо ще 15 хвилин до рум'яності.

Запечена щука у фользі готова. Викладаємо на велике блюдо і прикрашаємо половинками лимона, свіжими помідорами та огірками. Смачного!