Кекси без яєць

Цей рецепт випічки підходить для вегетаріанців. Кекси виходять дуже м'якими і тануть просто в роті. По цьому рецепту також можна випікати шарлотку без яєць.

  • Основной ингредиент: кефир
  • Обобщенное название: кексы

Список ингредиентов

  • борошно пшеничне2 стакани
  • цукор1 стакан
  • кефір1 стакан
  • соняшникова олія6 ст. ложок
  • сода1 чайна ложка
  • цедра1 лимона
  • клубничний джем100 г

Способ приготовления

Нагріваємо кефір і добавляємо соду. Суміш почне пінитися.

Потім добавляємо цукор, олію, муку, цедру лимона і замішуємо тісто.

Тісто розкладаємо у формочки для випікання добавляємо джем кондитерським шприцом.

Ставимо випікатися в розігріту духовку на 25 хвилин при температурі 180 градусів.

Кекси без яєць готові. Перед подачею притрусіть цукровою пудрою. Смачного!