Пляцок з сиром і вишнями
Цей чудовий пляцок з сиром та вишнями, виходить дуже смачним та ніжним. Вишні додають йому особливий смак та легку кислинку. Прикрасити готовий пляцок можна вишнями та тертим шоколадом.
Список ингредиентов
- вишні — 200 г
- борошно пшеничне — 3 стакани
- курячі яйця — 4 шт
- цукор — 300 г
- сметана — 200 г
- вершкове масло — 1 ст. ложка
- сир — 100 г
- маргарин — 250 г
- розпушувач — 1 чайна ложка
Способ приготовления
Замішуємо тісто. Маргарин перетираємо з цукром і жовтками. Додаємо сметану, просіяне борошно і розпушувач. Ретельно перемішуємо до однорідної маси.
Розділяємо тісто на дві частини і ставимо до холодильника на 30 хвилин.
Вишні миємо, видаляємо кісточки і просушуємо.
Добавляємо до сиру цукор і за допомогою міксера збиваємо до однорідності.
Розкатуємо одну частину тіста і викладаємо на деко для випікання. На тісто кладемо сирну масу і випікаємо в розігрітій духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Потім розкатуємо другу частину тіста. Змазуємо яєчним жовтком і викладаємо вишні, притрушуємо цукром. Ставимо в розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Спечені коржі кладемо один на один і змазуємо збитою сметаною з цукром.
Пляцок з сиром і вишнями готовий. Смачного!
- Дата публикации: 29.11.16 - 09:35
- Добавлен в кулинарную книгу: 0
