Пляцок з сиром і вишнями

Цей чудовий пляцок з сиром та вишнями, виходить дуже смачним та ніжним. Вишні додають йому особливий смак та легку кислинку. Прикрасити готовий пляцок можна вишнями та тертим шоколадом.

Основной ингредиент: вишни
Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

вишні — 200 г
борошно пшеничне — 3 стакани
курячі яйця — 4 шт
цукор — 300 г
сметана — 200 г
вершкове масло — 1 ст. ложка
сир — 100 г
маргарин — 250 г
розпушувач — 1 чайна ложка

Способ приготовления

Замішуємо тісто. Маргарин перетираємо з цукром і жовтками. Додаємо сметану, просіяне борошно і розпушувач. Ретельно перемішуємо до однорідної маси.

Розділяємо тісто на дві частини і ставимо до холодильника на 30 хвилин.

Вишні миємо, видаляємо кісточки і просушуємо.

Добавляємо до сиру цукор і за допомогою міксера збиваємо до однорідності.

Розкатуємо одну частину тіста і викладаємо на деко для випікання. На тісто кладемо сирну масу і випікаємо в розігрітій духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Потім розкатуємо другу частину тіста. Змазуємо яєчним жовтком і викладаємо вишні, притрушуємо цукром. Ставимо в розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Спечені коржі кладемо один на один і змазуємо збитою сметаною з цукром.

Пляцок з сиром і вишнями готовий. Смачного!