Тушена качка з яблуками

Качку готують з різними начинками як солоними так і солодкими. Поєднання м'яса і фруктів надає неабиякого смаку та сочності.

  • Основной ингредиент: утка
  • Обобщенное название: гарнир

Список ингредиентов

  • качка — 1 шт
  • яблука — 5 шт
  • спеції до качки — за смаком
  • чорниц мелений перець — за смаком
  • вода — 500 мл
  • лавровий лист — 3 шт
  • сіль — за смаком
  • соняшникова олія — 50 г

Способ приготовления

Тушку качки миємо і витираємо паперовим рушником. Намазуємо качку спеціями, перцем, сіллю і залишаємо в холодильнику на 1 годину для маринування.

Яблука миємо, чистимо і нарізаємо на великі шматки.

Начиняємо тушку яблуками, зашиваємо і перекладаємо в утятницю. Наливаємо воду додаємо сіль, лавровий лист і тушимо 1 годину на маленькому вогні.

Після того, як качка звариться підсмажте її на олії з обох боків до золотистого кольору.

Тушена качка з яблуками готова. Подавати до столу гарячою.Смачного!

  • Дата публикации: 29.11.16 - 15:53
  • Добавлен в кулинарную книгу: 0
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
]]>

Ми в соціальних мережах:

]]>
  • Нас вже 27392, приєднуйтесь!
  • Рецептів на сайті 40704
Навіщо потрібен цей сайт?
  • знаходити нові рецепти
  • створити свою кулінарну книгу
  • змагатися в кулінарних конкурсах
  • знаходити нових друзів
Зареєструватися
або увійти →