Вишневий пиріг з пісочного тіста

Яйця з цукром збивати міксером протягом 10 хвилин. При цьому цукор має повністю розчинитися.

Додатємо м'яке вершкове масло та збиваємо все до однорідності.

Потім додаємо 150 грам просіяного борошно і ретельно розмішуємо. Додаємо решту борошна та розпушувач і замішуємо тісто.

Вишні миємо та видаляємо кісточки.

Форму для пирога змащуємо олією та посипаємо манкою. Викладаємо у неї тісто та розрівнюємо поверхню. Зверху розкласти вишеньки. Помістити у розігріту духовку та випікати до готовності приблизно 35 хвилин при температурі 200 градусів.

Вишневий пиріг з пісочного тіста готовий. Перед подачею на стіл притрусіть цукровою пудрою.Смачного!