Тертий пиріг із сиром

Якщо у вас зустріч з друзями , то приготуйте їм тертий пиріг із сиром. Це дуже смачна та популярна домашня випічка.

Основной ингредиент: творог
Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

борошно пшеничне — 3 стакани
цукор — 150 г
сир — 500 г
вершкове масло — 250 г
сметана — 150 г
лимон — 1 шт
крохмаль — 1 чайна ложка
сода харчова — 1/2 чайної ложки

Способ приготовления

До сиру додаємо сметану і збиваємо блендером до однорідності.

Потім поступово додаємо цукор,соду, крохмаль, цедру лимона і ретельно перемішуємо.

До просіяного борошна додаємо масло, цукор, соду. Все ретельно перетираємо до утворення крихти.

Беремо половину тіста і викладаємо у форму для випікання, змазану маслом. Тісто придавлюємо і викладаємо сирну начинку а зверху притрушуємо рештою тіста.

Форму з тістом ставимо випікатися в розігріту духовку на 30 хвилин при темпиературі 180 градусів. Після випікання пиріг охолоджуємо і нарізаємо на невеликі шматки.

Тертий пиріг із сиром готовий. Смачного!