Тертий пиріг із сиром

Якщо у вас зустріч з друзями , то приготуйте їм тертий пиріг із сиром. Це дуже смачна та популярна домашня випічка.

Список ингредиентов

  • борошно пшеничне3 стакани
  • цукор150 г
  • сир500 г
  • вершкове масло250 г
  • сметана150 г
  • лимон1 шт
  • крохмаль1 чайна ложка
  • сода харчова1/2 чайної ложки

Способ приготовления

До сиру додаємо сметану і збиваємо блендером до однорідності.

Потім поступово додаємо цукор,соду, крохмаль, цедру лимона і ретельно перемішуємо.

До просіяного борошна додаємо масло, цукор, соду. Все ретельно перетираємо до утворення крихти.

Беремо половину тіста і викладаємо у форму для випікання, змазану маслом. Тісто придавлюємо і викладаємо сирну начинку а зверху притрушуємо рештою тіста.

Форму з тістом ставимо випікатися в розігріту духовку на 30 хвилин при темпиературі 180 градусів. Після випікання пиріг охолоджуємо і нарізаємо на невеликі шматки.

Тертий пиріг із сиром готовий. Смачного!