Жарені гриби в сметані

Сьогодні, ми хочемо поділитися з вами рецептом жарених грибів. А саме, дуже простим способом смажити гриби з цибулею та сметаною. Гриби можете взяти будь-які, але рекомендуємо — шампіньйони.

Список ингредиентов

  • гриби500 г
  • цибуля1 шт
  • сметана200 г
  • соняшникова олія2 ст. ложки
  • сільза смаком
  • чорний мелений перецьза маком

Способ приготовления

Гриби чистимо й нарізаємо на шматки.

Цибулю чистимо й подрібнюємо на кубики.

Обсмажуємо гриби на соняшниковій олії, до тих пір поки не випарується вся рідина. Жаримо їх на середньому вогні, постійно помішуючи. Далі, додаємо цибулю й обсмажуємо до золотистого відтінку.

Потім, додаємо сметану, сіль, перець за смаком. Все перемішуємо, закриваємо кришкою й смажимо 5-15 хвилин на маленькому вогні.

Жарені гриби в сметані готові. Смачного!