Простий сирний пиріг

Сирний пиріг — це чудова закуска для будь-якого святкового столу. Готувати цей пиріг не складно, а на смак виходить просто не перевершено.

  • Основной ингредиент: сыр
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • твердий сир200 г
  • сир250 г
  • борошно пшеничне2 стакани
  • вершкове масло100 г
  • курячі яйця4 шт
  • розпушувач1 чайна ложка
  • спеціїза смаком
  • сільза смаком

Способ приготовления

Твердий сир натираємо на терці й перекладаємо в миску. Додаємо два яйця й добре все перемішуємо до однорідності.

До маси додаємо сир, сіль, спеціїї й знову все змішуємо.

Яйця, розм'якшене вершкове масло та сіль збиваємо міксером. Просіюємо борошно з розпушувачем у миску й замішуємо тісто.

Дно форми змащуємо вершковим маслом. Викладаємо тісто в форму, роблячи бортики не нижче 3-4 см. Викладаємо начинку й посипаємо спеціями. Ставимо форму в розігріту духовку на 40-50 хвилин при температурі 180 градусів.

Простий сирний пиріг готовий. Смачного!