Простий сирний пиріг

Сирний пиріг — це чудова закуска для будь-якого святкового столу. Готувати цей пиріг не складно, а на смак виходить просто не перевершено.

Основной ингредиент: сыр
Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

твердий сир — 200 г
сир — 250 г
борошно пшеничне — 2 стакани
вершкове масло — 100 г
курячі яйця — 4 шт
розпушувач — 1 чайна ложка
спеції — за смаком
сіль — за смаком

Способ приготовления

Твердий сир натираємо на терці й перекладаємо в миску. Додаємо два яйця й добре все перемішуємо до однорідності.

До маси додаємо сир, сіль, спеціїї й знову все змішуємо.

Яйця, розм'якшене вершкове масло та сіль збиваємо міксером. Просіюємо борошно з розпушувачем у миску й замішуємо тісто.

Дно форми змащуємо вершковим маслом. Викладаємо тісто в форму, роблячи бортики не нижче 3-4 см. Викладаємо начинку й посипаємо спеціями. Ставимо форму в розігріту духовку на 40-50 хвилин при температурі 180 градусів.

Простий сирний пиріг готовий. Смачного!