Фаршировані шампіньйони на сковороді

Фаршировані печериці на сковороді — це ідеальна закуска на новорічний стіл. Готувати дуже просто, та й інгредієнти завжди під рукою у будь-якої домогосподарки. На смак вони соковиті та ніжні.

Список ингредиентов

  • шампіньйони — 7 шт
  • цибуля — 1 шт
  • твердий сир — 60 г
  • мінеральна вода — 200 мл
  • оливкова олія — 2 ст. ложки
  • сметана — 100 г
  • сіль — за смаком
  • чорний мелений перець — за смаком

Способ приготовления

Гриби миємо, чистимо від шкірки та ніжок, але ніжки та м'якіть не викидаємо, а нарізаємо на шматки та обсмажуємо на соняшниковій олії до готовності.

Цибулю чистимо й нарізаємо на кубики. Далі, додаємо до тушкованих грибів цибулю та сметану, все перемішуємо й тушкуємо 7 хвилин.

Цією начинкою начиняємо шапки грибів. В сковороду наливаємо воду й викладаємо шапки. Закриваємо кришкою й тушкуємо 20-30 хвилин на маленькому вогні.

Готові шампіньйони перекладаємо на тарілку й посипаємо тертим сиром. Смачного!

  • Дата публикации: 07.12.16 - 20:15
  • Добавлен в кулинарную книгу: 0
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
]]>

Ми в соціальних мережах:

]]>
  • Нас вже 22492, приєднуйтесь!
  • Рецептів на сайті 40420
Навіщо потрібен цей сайт?
  • знаходити нові рецепти
  • створити свою кулінарну книгу
  • змагатися в кулінарних конкурсах
  • знаходити нових друзів
Зареєструватися
або увійти →