Пиріг з сиром і фруктами

Більшість господинь готують пироги з солодкою начинкою тобто з фруктами. А основним фруктом ми знаємо є яблука але можна використовувати груші, персики, абрикоси. Тоді пиріг буде набагато смачнішим і ароматнішим.

Список ингредиентов

  • яблука1 шт
  • персик1 шт
  • борошно пшеничне150 г
  • сир200 г
  • сметана50 г
  • цукор150 г
  • курячі яйця3 шт
  • розпушувач1 чайна ложка
  • ванільний цукор10 г

Способ приготовления

До вершкового масло кімнатної температурі додаємо сир, сметану і перемішуємо до однорідності.

Яйця збиваємо з цукром до пишності. Додаємо сирну масу, ванільний цукор все ретельно перемішуємо.

Далі, просіюємо борошно з розпушувачем до маси й замішуємо тісто.

Яблуко та персик миємо, чистимо й нарізаємо на пластинки.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом й викладаємо тісто, поверх яблука з персиком. Ставимо форму в розігріту духовку на 35-40 хвилин при температурі 200 градусів.

Пиріг з сиром і фруктами готовий. Смачного!